Кухня Фокачча — что это? Классические рецепты приготовления лепешки Исторически сложилось так, что фокачча была блюдом воинов и крестьян. Но времена меняются, и эта лепешка нередко подается в … Читать далее
Кухня Панна котта — что это такое? Классический рецепт в домашних условиях Одним из наиболее изысканных десертов итальянской кухни считается Panna cotta. Дословно название блюда переводится как «варе… Читать далее
Кухня Сыр пармезан: что это такое и как его едят? Цена, калорийность, рецепт Италия славится большим разнообразием сыров. Многие из них столь изысканны, что продаются только в отдельных провинциях. Сре… Читать далее
Кухня Национальная кухня Италии Итальянская кухня известна во всем мире – и не только пиццей и спагетти, но и обилием морепродуктов в рецептуре блюд, которы… Читать далее
Кухня Уксус бальзамический – что это такое? Для чего используется, польза и вред Прославленный бальзамический уксус – ценный кулинарный продукт, без использования которого не обходится приготовление многих… Читать далее
Культура и традиции Культура Древнего Рима Древний Рим ‒ античное государство, которое просуществовало 12 веков и оставило огромное культурное наследие. С Римом связан… Читать далее
Культура и традиции Флаг и герб Италии Итальянцы гордятся своей древней историей, и с гордостью развешивают изображения флага и герба Италии в своих государственны… Читать далее
Кухня Итальянские сыры Свое вино и сыры итальянцы считают национальным достоянием. Около 600 сортов сыра можно найти в Италии, если задаться такой … Читать далее
Культура и традиции Вина Италии Итальянские вина находятся под неусыпным контролем правительства. В Италии существует закон, регулирующий винодельческие зон… Читать далее
Кухня Полента: что это такое? Многие изысканные итальянские блюда когда-то были пищей для бедняков. Сегодня их любят и ценят гурманы со всего мира. Еще од… Читать далее
Панеттоне Панеттоне родом из Милана. Десерт традиционно готовят к Рождеству и Новому году. Дрожжевое тесто …