Апероль шприц

Лето и Апероль Шприц неразрывно связаны. Напиток обладает приятным вкусом и освежающим действием. Его цвет удивительно сочетается с летом. Основу коктейля составляет итальянский апельсиновый ликер. Он используется для приготовления многих напитков, например, аперольного сауэра или фруктовых напитков с маракуей или грейпфрутом. Многие производители спиртных напитков, вдохновленные Aperol, производят безалкогольные аперитивы на основе экстрактов трав с добавлением ревеня, гибискуса, горечавки или апельсина.

Безалкогольный вариант Aperol Spritz на рынке отсутствует, но с помощью умело подобранных ингредиентов можно быстро создать Aperol Spritz без алкоголя.

Для безалкогольного рецепта Aperol Spritz можно использовать Sanbitter — горьковатый безалкогольный напиток из Италии, используемый для приготовления коктейлей. Цитрусовые и травы, входящие в его состав, обеспечат незабываемый вкус.

Время приготовления не более 10 минут.

Необходимые ингредиенты:

• 100 мл имбирного эля
• 50 мл Sanbitter
• 1 порция сироп Orange Spritz (апельсиновый шприц) — по желанию
• 1 апельсин
• 1 веточка розмарина
• 4 кубика льда

Приготовление безалкогольного Aperol Spritz

В бокал положить кусочки льда, добавить санбиттер, сироп и имбирный эль.
Апельсин вымыть и отрезать от него тонкий ломтик для украшения бокала.
Веточку розмарина слегка раздавить, чтобы высвободить эфирные масла, и украсить ею коктейль.

Совет: вместо кубиков льда в бокал можно положить замороженные фрукты — малину или дольку апельсина — вкус коктейля будет более насыщенным.